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Unser frisches Fleisch ...
Die Frage des Guten Geschmacks in Ihren
Fleischerfachgeschäft. Unsere
tägliche Arbeit beginnt mit der Auswahl
des frischen Fleisches, denn davon
hängt die Wurst- & Warenqualitat
maßgeblich ab. Wir Beziehen
unser Fleisch hauptsächlich von heimischen
Schlachtbetrieben ( Schweine: von
Schlachterei Fiedler / Rind Fleischerei
Seltmann bzw. Schulz) die von
Mästereien aus unserem Erzgebirge stammen
(Schweine: Mästerei Drehbach
/ Rinder: Mästerei Lohse/ Geyer ) .
Hier werden die Tiere so gehalten, das
das Fleisch unseren hohen An-
forderungen und den
Ansprüchen unsere Kunden gerecht wird. Bei der
fachgerechten Behandlung und
Weiterverarbeitung des frischen Fleisches
können wir auf eine
Familientradition von 50 Jahren bauen womit unser
Vater und Großvater Werner
Schaarschmidt den Grundstein legte.
Nur wenn alles Stimmt können
sich die geschmacksträger Eiweiß und Fett
voll entfalten und so den
unverwechselbaren Geschmack geben. So finden
Sie in unsere Theke, immer nur das
Beste, das dem Anspruch an vollwertige
Ernährung trägt. Und
alles immer frisch.
Sonderwünsche?? Dafür
haben wir auch ein offenes Ohr
Wir bereiten und veredeln unsere
Fleischwaren speziell nach Ihren Wünschen.
Eine Grillbeize und
Gewürzmischungen oder frische Saucen bereiten wir Ihnen
gerne zu. Aber auch Sauerbraten oder
Rouladen, Gulaschfleisch oder Cordon bleu
bekommen Sie genau , wie Sie es
mögen. Bei uns frisch einkaufen und direkt in
die Pfanne. Das ist ein geschmacklicher
Genuss!
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